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黔茶

牢记参加茶会的20条军规

对于茶客们来说,和三五好友找一处僻静雅致的场所,来场“不负茶品不负卿”的茶会,真真是件极好的事情了。各类组织做的高大上美学茶会,更是体现自己是个高端文艺青年的好机会。

什么?你说参加茶会没有经验,担心露怯不知道怎么去?收藏以下21条“军规”,让自己像一个老茶鬼一样潇洒地参加茶会吧!

  军规1:提前了解茶会上要品的茶。品的是普洱还是岩茶,是老茶还是新茶?滋味、香气等方面都有怎样的呈现?在茶语网(www.chayu.com)里面提前找几篇好文章看看。提前打好“小抄”,就算功力尚浅的茶小白也不会没有谈资。而且,这正好是个很好的学习过程:实践与理论完美结合有木有!想要晋级资深茶客的亲们千万别错过了。

  军规2:吃饱后再去参加茶会。喝茶会加速饥饿感,若是肚子里没食儿或者参加茶会前吃得太素,很有可能你喝茶还没喝到一半就开始抖了。当然,如果你拥有足以比肩国际水准的抗饿超能力,就请尽情发挥吧!茶会之前的这餐饭最好有碳水化合物和一定量的肉类。

  军规3:体虚、易低血糖的茶友,最好随身携带软糖或甜味巧克力。有的茶会可能会品鉴比较新的茶或者茶气比较猛的茶,这类茶会一般都会备些茶点,但万一这次去的没备呢?到时候一个侧躺就晕倒在了茶席上,吓到大家和花花草草就不好了。所以,一定记得随身携带这些东西。至于为什么要带软糖,因为硬糖老是不化,你总不能一边含着棒棒糖一边喝着茶吧。

  军规4:着装以舒适宽松为主。不要穿太紧绷的衣服裤子,如果茶会是席地而坐,或者坐矮蒲团,着装太紧会很不舒服,万一裤子直接崩线了不就糗大了?也不要穿大肥袖这种浮夸又累赘的服装,有可能你只想打招呼,但肥大的袖子却将一桌子茶具打落在地,这是要砸场子吧!

 

军规5:不要穿奇装异服。因为不仅会让自己显得是个异类,而且还会被其他人的异样眼光“扫视”得极不舒服。可以选择一些棉麻质地的衣服,以便更好地融入茶会氛围。

  军规6:不要在身上喷香水、使用精油相关护肤品。强烈的气味会严重影响对茶的香气滋味的判断,而且会干扰你周围的人喝茶。去茶会前认真洗个澡吧,但是不要用伊卡璐等高香型的沐浴产品,否则赶走了汗臭味又留下了“不合时宜”的香味,一样不受欢迎。

  军规7:如果是女士,请不要使用容易脱色的口红。大家都在喝茶,只有你的杯子留下了一个深浅不一的唇印,如此不雅观,人家下次办茶会怕是不太愿意邀请你了。

 

 军规8:搞清楚茶会是否要脱鞋,以免袜子有洞尴尬。想想都知道,茶会是喝茶的,无需你展示勤俭持家的美德。另外,如果你是和杨幂同病相怜的“臭脚”,建议就别去要脱鞋的茶会了。

  军规9:不要擅自带人参加。正式的茶会通常会有严格的座位限制,而且有一些茶每一泡只适宜3-5人品饮。过多人数参与的茶会,很可能导致所有人在品饮上都有不悦的感受。一定提前问清楚茶会上可否携带同伴以及个数,要不然去了现场,人家又没留有足够的位子,如何给朋友交代呢?大家一起尴尬地站在风中?

  军规10:尽量使用茶会上的统一茶具。不同大小的茶具,会影响掌茶人对茶汤分量的判断。所以,如果茶会有统一的干净的杯具提供,就别非要用自带的茶具了。否则就真的叫“作”了。

 

军规11:倒茶汤时候要礼貌回应。如果是掌茶人或者其他茶友给你倒茶,可用食指+中指轻敲桌面致谢;如果是大家互相传杯倒茶,就要注意给他人倒的时候别把茶汤滴在了桌子上。

  军规12:喝到不喜欢或不适应的茶,杯中可留茶汤。有时候在茶会上遇到了品质不太好或是自己不喜欢的茶怎么办?保持杯中留有茶汤,倒茶人就知道是什么意思了。不要当面指责茶会的茶品不好,以示尊重。当然品鉴会除外。

  军规13:如果在茶会中喝到茶醉或者自己本身茶量较小,可以提醒掌茶人少倒。这种情况一定要说,表示品饮就好。别不好意思强忍着,忍出了问题可就得不偿失了。

 

军规14:把手机调成静音。其实不管是不是茶会,但凡集体性活动的场合都应该记得把自己的手机调成静音。大家都在细细品茶时,一阵又一阵的急促铃声响起,多多少少都会影响到他人,是谁都会觉得反感。

  军规15:不要在茶会上大声喧哗。有一些茶会属于“止语茶会”,即在某一个阶段时间里是不允许说话的,一定要提前弄清楚;如若想聊天,音量保持适当就好;接电话时请离席出去。莫让自己成为了一个不受欢迎的茶客。

  军规16:手机等随身物品尽量不要放在桌子上。很多茶会都有自己的摄影摄像,桌子上若摆着手机等随身物品,十分影响拍摄效果,得麻烦人家不断地找角度。懂得予人方便也是一种尊重。

  军规17:拍照时请好好拍。如果主办方统一拍,需要上缴手机等拍摄设备;如果无需上缴,可以多拍美图分享,但是不要让你的拍摄影响其他人——比如,关掉闪光灯、拒绝各种奇怪的自拍姿势。

军规18:品茶的时候是可以嘬吸茶汤的。为了品饮嘬吸茶汤并发出声音其实并不失礼,但是放置杯具时应该轻拿轻放。喝茶宜静,不适合出现打击乐。

  军规19:不要擅自动掌茶人相关的冲泡器具,哪怕是好心。泡茶时加水、降温等事宜都有助泡帮忙。如果没有助泡,掌茶人又出现了一些特殊情况,比如水烧干了这种情况可以及时提醒。这是对茶会掌茶人的尊重,也是参加茶会的铁律。

  军规20:对于冲泡的浓淡,请尊重茶会主人的控制。每个人都有自己饮茶的浓淡喜好,通常掌茶人会按照自己对茶的理解来控制汤感和浓度,但众口难调,不可能因为你的个人习惯改变对那一泡茶的冲泡。如果你实在难以接受对方的冲泡习惯,停杯留汤不喝即可。当然,如果掌茶人根本就不会泡那泡茶,下次别来他们家的茶会就是了。

如此简单又好记的20条军规都清楚了吗?下次去茶会可一定要注意了。其实,茶会本就是茶友们聊茶、品茶的分享会,氛围轻松惬意,所以第一次去茶会的亲们无需过于刻意担心自己“不合规矩”,最重要的还是抱着学习的心态,品好茶、学知识哦。

 

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